Cilindro 7 (200mm)

O Cilindro-7 com esteira como função a laminação da massa, este equipamento possui sete pares de cilindros sequenciais, sendo que a abertura dos cilindros são pré reguladas, desde a entrada da massa até o último par de cilindros.

O primeiro par de cilindros têm uma abertura aproximada de 40mm a 45mm, esta abertura vai se fechando a cada cilindro, chegando ao 7º par de cilindros com aproximadamente 4mm.

Esta variação pode ser alterada conforme o tipo de massa produzida no equipamento.

O Cilindro-7 com esteira foi projetada seguindo todos os parâmetros da massa de pastel, mas pode ser fabricada outros tipos de massas desde que esta seja similar ou tenha a mesma textura da massa de pastel.

O procedimento de produção em um cilindro convencional, haveria a necessidade de passar a massa diversas vezes pelo cilindro até atingir o ponto ideal, sem contar os ajustes de regulagem de abertura dos cilindros, sendo que no cilindro-7 com esteira, o processo se torna mais rápido e eficiente, com poucas passagens do produto, obtêm-se uma massa lisa e homogênea.

Após a passagem de massa no último par de cilindros, esta segue pela esteira rolante e retorna para a parte inicial do processo automaticamente.

Dimensões:

Altura Largura Comprimento Peso
1150mm 750mm 2600mm 310kg

Potência instalada: 1 Motor 2cv

Sistema de tração dos cilindros: Correntes e Engrenagens

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